قیسی پلو از غذاهای محلی اردبیل است که با گوشت یا مرغ درست میشود و طعمی شیرین دارد. قیسی نوعی از زردآلو است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت میشود. همچنین برگه زردآلوی خشک شده را نیز قیسی می‌نامند و به آن «برگه» نیز گفته میشود. در ادامه با طرز تهیه قیسی پلو همراه باشید.
- آرد کاملا سفید :300 گرم
- کره :150 گرم
- تخم مرغ :یک عدد
- روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
- جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
- وانیل :1/2 قاشق چایخوری
- نمک :یک قاشق چایخوری
- آب خنک :یک فنجان
شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شیرینی های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.
روش های پخت بسیاری برای پنکیک ارائه شده که بسته به ذائقه هر فرد می‌تواند متفاوت باشد. به طور مثال شما می‌توانید از کاکائو و یا میوه های مورد علاقه تان برای تهیه این غذای خوشمزه که معمولا به عنوان صبحانه یا عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد استفاده کنید. پنکیک بر خلاف دیگر کیک های پف دار نیست و به صورت نازک تهیه می شود. هر چه غلظت خمیر پن کیک شما بیشتر باشد ضخامت آن موقع پخت بیشتر خواهد شد.
پنکیک ها را بعد از پخت کناری بگذارید کمی که از حرارت افتاد روی هم بچینید و با برش های میوه و اسکوپ خامه رویش را تزئین کنید. در صورتی که به شیرینی علاقه دارید می توانید بین پنکیک ها از مربا استفاده کنید یا این که روی پنکیک ها کمی شربت ذرت یا عسل بریزید و میل نمایید.
پنکیک یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه و مقوی است مورد علاقه بچه هاست که می توانید در کمتر از 15 دقیقه و به سادگی آن را تهیه کنید.
در صورتي که به دنبال دستور تهیه صبحانه هایی جدید و راحت هستيد مي توانيد طرز تهیه 6 صبحانه مجلل در 15 دقیقه را در مقاله ديگر ستاره مشاهده نماييد.
|
کره نرم |
نصف قاشق چایخوری |
|
شکر |
1 قاشق چایخوری |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
نمک |
نصف قاشق چایخوری |
|
شیر |
1 و نیم پیمانه |
|
آرد |
1 و نیم پیمانه |
|
بکینگ پودر |
1 قاشق غذاخوری |
|
پودر کاکائو |
1 قاشق چایخوری در صورت تمایل |
آرد: دو لیوان
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: یک لیوان
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: دو ق چ
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: یک لیوان
1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید.
2. سپس به آنها شکر و روغن هم بیفزایید.
3. سپس با همزن برقی مواد را با هم مخلوط کنید.
4. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سپس آنها را الک کرده و به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد کاملا با هم مخلوط شوند از قاشق چوبی استفاده و مواد را با هم مخلوط کنید
.
.
.
نوتلا خونگی خیلی راحت درست میشه یبار که درست کنید معتادش میشید خیلی خوشمزه ست. مهمتر اینکه بدون پالمه و با خیال راحت میتونید بدید بچه هاتون نوش جان کنن. به راحتی هم میتونید میزان چربی و شیرینیش رو با توجه به ذائقه خودتون تنظیم کنید. شکلات صبحانه های بازاری مقدار خیلی کمی فندق دارن و درصد بیشترش پودر کاکائو و روغن و شکره. من داخلش حتی یه ذره شکر نریختم و شیرینیش رو با عسل تنظیم کردم امیدوارم درست کنید و عزیزانتون لذت ببرن
از آنجا که نان باگت از آرد بیخته شده (بدون سبوس) پخته میشود، سفید و خوش‌طعم است. از باگت‌های کوتاه‌تر برای تهیه انواع ساندویچ استفاده می‌کنند. همچنین می‌توان این نان را برش زده و همراه با پنیر یا مواد دیگر مصرف نمود. نوعی صبحانه سنتی در کشور فرانسه، از نان‌های باگت برش زده تهیه میشود که روی نان را با مربا پوشانده‌اند و در کاسه محتوی قهوه یا شکلات داغ قرار می‌دهند تا قبل مصرف کاملاً نرم شود.
از بهترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی، انواع کباب ها هستند. کباب دیگی یا کباب تابه ای از جمله این کباب ها، و غذای مخصوص و بسیار خوشمزه و پر طرفدار بین عشایر ایل سنگسری است که به طور سنتی آن را با آتش هیزم پخت می کردند.
یکی از مشکلات برخی از آپارتمانها تهیه و طبخ کباب است . وقتی که معمولاً کباب روی ذغال طبخ میشود خیلی خوشمزه تر است ولی در صورت عدم دسترسی به آن بهترین راه ،تهیه کباب دیگی ( کباب تابه ای ) است که خیلی هم پر طرفدار است.
درباره این سایت